Orten är känd som "De 1000 helande källornas stad'® med anledning av den mångfald av mineralvatten, mofetta (CO2 bad) och högjoniserad luft som kännetecknar orten. Uppflödet av mineralvattnet och den torra CO2 beror på områdets vulkaniska ursprung. De post-vulkaniska gaserna är, till skillnad från andra håll i världen, ca 90% ren CO2 utan giftiga tillsatser. Tack vare dessa lyckliga omständigheter kan gaserna användas som mofettas (torra gasbad) för att öka blodcirkulationen och sänka högt blodtryck.
Varje källa har en egen blandning av mineraler och vattnet är mestadels brusande och järnhaltigt. Man säger att människorna i Covasna har rostiga magar på grund av den stora mängden mineralvatten de dricker. Ortsnamnet härstammar från det slaviska ord Cvaz, som betyder sur, med hänvisning till smaken på mineralvattnet. Vatten som lagrats i djupet av jorden i århundraden, som passerat genom olika stenlager, har blandats ut med olika materia och har fått en varierad "anatomi". Innehållet av CO2 ökar utspädningseffekten i vattnet.
Folk började använda vattnet i Covasna på 1800-talet när de insåg att vattnet i Djävulens träsk och CO2 i sina källare hade läkande effekt på sina värkande lemmar. Kort därefter dök de första medicinska råden upp och en kurort kom till liv.
Mer än 60 år sedan öppnade sjukhuset Cardiovascular Rehabilitation Hospital som har behandlat tiotusentals människor som lider av hjärt- och kärlsjukdomar. Den underbara naturliga omgivningen i kombination med de helande källorna är ursprunget till Covasnametoden, en särskild procedur som inbegriper mineralvatten, mofetta, särskild kost och regelbunden motion.
Det som naturen har att erbjuda är omgivet av ett stort kulturarv som går tillbaka till antiken. Under medeltiden var detta område en buffertzon som skyddade Europa från turkiska invasionen. På grund av det ständiga hotet befäste man kyrkorna. Människorna vet fortfarande hur man bakar i bikupsugnar, hantverk förs ännu vidare från far till son och naturen är mer framträdande i kurer än medicin.
Här på gränsen till Karpaterna har inte bara kulturer blandats genom århundraden, detsamma kan sägas om det lokala köket. Enkel men välsmakande mat är inte en fråga om trend i Covasna.
For more information, please visit:
www.haromszek.ro
https://www.facebook.com/iranyharomszek
